黑珍珠般的樹葡萄格外誘人。記者 陳麗 攝
新圩樹葡萄迎來采摘季,吸引游客前來采收。朱曉亮 攝
晨報訊(記者 陳麗)不同于常見的長于藤蔓上的葡萄,長在樹干上的葡萄您見過嗎?昨日,記者走進(jìn)翔安區(qū)新圩鎮(zhèn)古宅村的翔安區(qū)中祥益果蔬專業(yè)合作社,一片繁茂的果樹林中,顆顆飽滿圓潤、紫黑發(fā)亮的樹葡萄綴滿樹干,宛如晶瑩的黑珍珠,濃郁果香撲面而來,長勢格外惹眼。
不少市民游客穿梭其中,盡情享受采摘樂趣。“第一次見到長在樹干上的葡萄,太新奇了!”帶著孩子前來采摘的市民陳女士難掩興奮,“孩子親手摘下一顆熟透的樹葡萄,迫不及待地塞進(jìn)嘴里,直喊比平時吃的葡萄甜多了,這種親近自然、體驗收獲的感覺太棒了。”
一旁的鄭先生也提著一籃滿滿的樹葡萄笑著說:“不僅孩子玩得開心,我們大人也覺得很有意思。一邊采摘,一邊呼吸新鮮空氣,真的很不錯!”
據(jù)悉,樹葡萄學(xué)名嘉寶果,原產(chǎn)于南美洲亞馬遜地區(qū),作為熱帶水果,如今在我國廣東、福建等地廣泛種植。其果實呈長橢圓形,深紫色外皮包裹著晶瑩的白色或淡黃色果肉,口感獨(dú)特,融合了山竹、芭樂、釋迦與鳳梨的風(fēng)味,軟糯酸甜,令人回味無窮。
“樹葡萄喜光、需水量大,一年四季均可采摘,其中4月到5月樹葡萄產(chǎn)量最高、口感最好,可以直接吃,也可加工為果酒、果汁等。”合作社負(fù)責(zé)人朱曉亮透露,目前果園里的樹葡萄果樹共有八九百棵,樹齡均接近20年,每棵產(chǎn)量頗為可觀。由于今年雨水較足,目前這一批樹葡萄的采摘期可持續(xù)到“五一”左右。
如何判斷樹葡萄是否成熟可采摘?朱曉亮分享經(jīng)驗:樹葡萄生長周期中,果實會經(jīng)歷從紅到綠、再到紫黑的色彩變化。當(dāng)果實變?yōu)樽虾谏p捏有柔軟觸感時,便是最佳采摘時機(jī)。眼下正是樹葡萄的最佳賞味期,不妨來古宅村,體驗一場獨(dú)特的樹葡萄采摘之旅。
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