同安汀溪窯遺址所立石碑。圖/杜志政 提供
在廈門(mén),稱(chēng)得上“歷史最久遠(yuǎn)、保存最完好、規(guī)模最大,最能看得見(jiàn)摸得著”的古遺跡,當(dāng)屬同安區(qū)汀溪窯遺址,那里是珠光青瓷的故鄉(xiāng),是中外聞名的同安窯所在。
早在宋元時(shí)期,珠光青瓷就已暢銷(xiāo)海外;500多年前,珠光青瓷更因日本高僧的推薦而廣受喜愛(ài)。
這個(gè)被譽(yù)為“海絲遺珍”的珠光青瓷到底有何魅力?近日,中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員、中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)員杜志政攜瓷片標(biāo)本做客廈門(mén)文史沙龍,講述珠光青瓷的故事。
青釉刻劃花碗(殘) 宋,口徑14.5厘米,高6厘米,足徑4.8厘米 侈口,弧腹,小圈足。釉色呈枇杷黃色,釉面勻凈,光亮潤(rùn)澤,玻璃質(zhì)感強(qiáng),有冰裂紋。碗內(nèi)對(duì)稱(chēng)刻劃蓮花、荷葉,兩兩對(duì)稱(chēng),荷瓣豐滿,含苞欲放,栩栩如生,荷紋間輕劃弧線篦紋;外壁刻劃蓮瓣紋,蓮瓣內(nèi)、蓮瓣間刻劃篦劃紋,分布有序。整個(gè)碗輕巧、別致,很具觀賞性,是汀溪窯珠光青瓷最精美之作。
青釉刻劃花斗笠碗(殘) 宋,口徑12.2厘米,高4厘米,足徑4.1厘米 釉色青黃帶紫,釉面光亮、潤(rùn)澤、透明、玻璃質(zhì),開(kāi)細(xì)冰裂紋。內(nèi)壁口沿下刻一寬弦紋,弦紋下刻劃蓮紋,外壁滿刻折扇紋,分布有序。刻劃技法嫻熟,線條流暢,制作精細(xì),斜直腹,小圈足,狀似斗笠,造型小巧別致,讓人愛(ài)不釋手。
別稱(chēng)“同安窯青瓷”
珠光青瓷出身宋代民間卻別有韻味,被認(rèn)為有“三美”:釉美,釉色青黃,以“枇杷黃”為正宗,釉面光亮、透明、呈玻璃質(zhì);紋飾美,紋樣灑脫奔放,以梳篦紋為典型,以米字形荷花紋為標(biāo)志;造型美,帶有濃厚的“宋代美”風(fēng)格,挺拔秀麗,棱角分明。由于當(dāng)時(shí)產(chǎn)品行銷(xiāo)海外,在國(guó)內(nèi)完整個(gè)體留存較少,且相關(guān)燒制技藝一度失傳數(shù)百年,近幾十年來(lái)才逐漸被重新發(fā)現(xiàn),珠光青瓷被認(rèn)為是古瓷“黑馬”。
對(duì)于珠光青瓷產(chǎn)地何處,業(yè)內(nèi)小有爭(zhēng)議。
1956年,同安興修水利,在修建汀溪水庫(kù)時(shí),意外發(fā)現(xiàn)了一個(gè)古老的窯址。中國(guó)古陶瓷專(zhuān)家、時(shí)任故宮博物院研究員陳萬(wàn)里等聞?dòng)嵹s來(lái)調(diào)查,認(rèn)定這里出土的卷草間加篦紋的青黃釉片,就是珠光青瓷。
杜志政對(duì)同安窯系的珠光青瓷研究長(zhǎng)達(dá)20余年,在認(rèn)真考察同安窯系窯址,并對(duì)全國(guó)50多個(gè)珠光青瓷窯口進(jìn)行調(diào)查、分類(lèi)后,從造型、釉面、紋飾的精美程度作全面比較,發(fā)現(xiàn)浙江龍泉窯、閩北松溪窯和同安窯三窯燒制的珠光青瓷同為上品,可稱(chēng)之為“珠光青瓷三大名窯”。
其中,同安窯以其窯場(chǎng)規(guī)模之大,窯群之密集,器形種類(lèi)之多樣,釉色之純正、紋飾之精美,堪稱(chēng)珠光青瓷窯口之“最”。在《中國(guó)古陶瓷圖典》一書(shū)中,提到珠光青瓷的另一種稱(chēng)謂便是“同安窯青瓷”。杜志政認(rèn)為,珠光青瓷以“同安窯系”命名,并確立同安窯在珠光青瓷系中的“中心地位”是恰如其分、當(dāng)之無(wú)愧的。
受15世紀(jì)日本茶道大師偏愛(ài)
1489年,珠光青瓷遇到了賞識(shí)它的“伯樂(lè)”。據(jù)日本的史料記載,被稱(chēng)為日本茶道“開(kāi)山之祖”的日本僧人村田珠光曾把在日本九州博多地區(qū)挖到的一個(gè)刻有篦紋的完整茶碗,獻(xiàn)給室町幕府第八代將軍足利義政,足利義政愛(ài)不釋手,遂用村田珠光的名字命名茶碗。此類(lèi)青瓷由此得名“珠光青瓷”,在日本貴族圈聲名大噪,成為爭(zhēng)相收藏的珍貴文玩。
珠光青瓷之所以能夠走出國(guó)門(mén),得益于當(dāng)時(shí)發(fā)達(dá)的陶瓷業(yè)和便利的海運(yùn)條件。宋元時(shí)代,同安因豐富的瓷土(高嶺土)、陶土(黏土)和林木資源,窯場(chǎng)林立,瓷業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期。得益于發(fā)達(dá)的水陸交通,同安珠光青瓷得以從宋元時(shí)期發(fā)達(dá)的泉州港直接運(yùn)往朝鮮和日本。
泉州后渚港宋代沉船、“南海一號(hào)”宋代沉船,上海青龍小鎮(zhèn)港口遺址、溫州朔門(mén)古港遺址,日本東京博物館、根津美術(shù)館等藝術(shù)收藏館里,都有珠光青瓷的身影。杜志政說(shuō),窯口有生產(chǎn)、海邊有發(fā)現(xiàn)、海外多國(guó)有出土,足夠證明中國(guó)珠光青瓷是通過(guò)海運(yùn)出口,輸出到世界各地。
南宋理宗寶慶年間,曾經(jīng)擔(dān)任泉州提舉市舶司的趙汝適著有《諸蕃志》,稱(chēng)當(dāng)時(shí)中國(guó)所產(chǎn)瓷器,包括青瓷、白瓷等,已行銷(xiāo)于中南半島、馬來(lái)半島、菲律賓群島、東印度群島、阿拉伯半島、波斯灣沿岸以及東非海岸一帶。按照《諸蕃志》記載,中國(guó)陶瓷外銷(xiāo)范圍囊括當(dāng)時(shí)亞洲、非洲的許多地區(qū)。不過(guò),除了日本、菲律賓、印尼等地區(qū),在上述史料提及的其他地區(qū),尚未發(fā)現(xiàn)珠光青瓷實(shí)物。
杜志政所著的《珠光青瓷故鄉(xiāng)——同安窯》《同安窯系——珠光青瓷》,記錄著他從同安出發(fā),探尋全國(guó)珠光青瓷窯的珍貴資料。現(xiàn)在,他有個(gè)心愿,就是沿著海上絲綢之路,找尋漂洋過(guò)海到異國(guó)他鄉(xiāng)的珠光青瓷,印證史料“行銷(xiāo)亞非”的記載,完成珠光青瓷研究“三部曲”。
杜志政希望在廈門(mén)申報(bào)國(guó)家歷史文化名城的過(guò)程中,市民能更多地了解同安窯,了解同安珠光青瓷的歷史、藝術(shù)價(jià)值,更珍視并保護(hù)這些精美的藝術(shù)瑰寶。
宋代的鹿紋碗片,鹿紋在珠光青瓷中為同安窯獨(dú)有。
珠光青瓷 前世今生
南北宋時(shí)遠(yuǎn)銷(xiāo)海外
珠光青瓷始于北宋時(shí)期,興于南宋,得益于當(dāng)時(shí)泉州港的興起,遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、東南亞等地。元代末期,由于產(chǎn)品外銷(xiāo)減少,同安汀溪窯連同珠光青瓷逐漸衰弱,生產(chǎn)技藝一度失傳。
燒制技藝復(fù)現(xiàn)成功
近年來(lái),在諸多專(zhuān)家學(xué)者和愛(ài)好陶瓷的熱心人士不懈努力下,珠光青瓷復(fù)燒成功,獲得重生。
2011年,珠光青瓷燒制技藝被列入福建省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;新開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的珠光青瓷,2017年入選金磚廈門(mén)會(huì)晤指定伴手禮,向世界展示延續(xù)千載的榮光。在這期間,紀(jì)錄片《汀溪青瓷》在中央電視臺(tái)播出,以紀(jì)實(shí)手法、中英文解說(shuō)等形式反映汀溪珠光青瓷歷史面貌,受到廣泛關(guān)注。
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